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性格孤獨的氮氣，是生活中的”孤勇者“
氮氣是一種性格孤獨的氣體，在生活中扮演著孤勇者的角色。作為生命的基礎，氮氣在不同領域發揮著廣泛的應用。從延長電燈壽命到保護文物珍品，從糧食防蟲到冷刀手術，從皮膚病治療到化工原料制備，氮氣的價值在各個領域得到彰顯，決定著莊稼的命運。更多 +
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同位素技術“復原”東周漢代先民的食譜
食物是人最重要的東西，這是一句眾所周知的話，這樣我們可以從食物的角度最生動地觀察人們的生活狀況。從東周到漢代的文獻中記載的食譜信息非常有限，不同時代的文獻中的主角總是社會上層的貴族或有影響力的歷史人物；考古中發現的食物遺存比可用的更多，因此很難從文獻和考古發現的角度真正全面地了解此時人們的食譜。隨著科學和考古學的發展，穩定同位素分析可以從老人的骨骼中讀取食譜的信息。通過解碼骨骼的穩定碳和氮同位素代碼，我們可以看到東周和漢代不同階層和地區的祖先的食譜，以觀察社會變化對祖先生活的影響。 《文物史》：對東周更多 +
