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這幾種氣體在釀制葡萄酒時,不可或缺!
這幾種氣體在釀制葡萄酒時,不可或缺!氣體在釀制葡萄酒時所起的作用,一般是優(yōu)化葡萄酒生產(chǎn)工藝、改善葡萄酒質(zhì)量和存儲。如今,食品級氣體:包括二氧化硫、二氧化碳、氮氣、氧氣、氬氣、干冰及混合氣體等已在葡萄酒的生產(chǎn)和存儲過程中使用。原來自古以來氣體一直在葡萄酒生產(chǎn)中有使用。更多 +
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