什么是非電解質 除羧酸及其鹽類苯酚和胺外，大多數有機化合物都是非電解質。這一概念與電解質有關。非電解質是具有典型共價鍵的化合物，在水溶液中不發生電離反應。除羧酸及其鹽、酚和胺外，大多數有機化合物都是非電解質，如蔗糖、甘油、乙醇等。在無機化合物中，只有一些非金屬鹵化物和所有非金屬氧化物（水除外）是非電解質。 電解質和非電解質 電解質包括離子或強極性共價化合物；非電解質包括弱極性或非極性共價化合物。電解質水溶液可以傳導電流，因為它可以解離成離子。物質能否在水中電離取決于其結構，因此問題的本質是從材料結構中識別電解質和非電解質。 電解質：能在水溶液或熔融狀態下傳導電流的化合物稱為電解質。 非電解質：在水溶液或熔融狀態下不能導電的化合物稱為非電解質。 該概念表明，電解質和非電解質之間的區別是“或”和“和”。前者意味著只有滿足其中一個條件才能確定，即在水溶液中能導電的化合物可以稱為電解質，在熔融狀態下能導電的混合物也可以稱為電解液；后者假設同時滿足兩個條件，即不能在水溶液和熔融狀態下同時導電的化合物可以稱為非電解質。也就是說，不能在水溶液中導電的化合物稱為非電解質。同樣，不能說在熔融狀態下不能導電的化合物稱為非電解質。 還應注意，概念中“化合物”的前提，無論是電解質還是非電解質，都必須是組成的。除了化合物的范疇之外，討論電解質和非電解質是毫無意義的。例如，Cu、C、O2和其他簡單物質、空氣、海水、溶液和其他混合物既不是電解質也不是非電解質。 大多數學生可以理解水溶液中的熔化狀態，但許多學生可能對熔化狀態有疑問。熔融狀態實際上是：在常溫下，固體物質（必須是純物質而不是混合物）在一定溫度下達到熔點后變成液態物質，并具有液體的某些物理財產，這就是物質的熔融狀態。 化合物是電解質或非電解質。這反映在重新分類中。